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Spargel einwecken nach Oma’s Rezept

Pörnbacher Spargel1. Spargel schälen, waschen und ins Weckglass stellen

2. Sud vorbereiten:
– 200 ml Kressi Kräuter Vollwürze Essig
– 2 Teelöffel Salz
– 3 Esslöfffel Zucker und 900 ml Wasser in den Messbecher geben

Das ergibt eine Menge von ca. 1100 ml Sud

3. Vorbereitete Gläser mit Sud auffüllen und fest verschrauben.

Der Spargel wird bei 90°C 140 Minuten lang eingekocht.

Das Rezept schmeckt auch mit grünem Spargel.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!